発酵

 
 
 
 
 
発酵

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  • 米麹
  • 豆麹
  • 塩麹
  • 甘酒
  • 醤油麹
  • 味噌(米味噌、白味噌、豆味噌など)
  • 麹漬け
  • 麹水
  • ザワークラウト
  • ミキ
  • ヨーグルト
  • 天然酵母
  • パン
  • 玄米発酵液
  • 柿酢
  • テンペ
  • ラム酒
  • どぶろく
  • etc….

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